Haccpの乾燥された重大な飴の粉の自然な供給の添加物Iso/証明

Haccpの乾燥された重大な飴の粉の自然な供給の添加物Iso/証明

製品の説明

グルテンは放しますか。今日。

重大な飴はムギで見つけられる蛋白質の、グルテンの別名自然なネメシスは放します、得られます。私達の重大な飴は粉の形態入って来、グルテンを活動化させるために作られ次にすべてを取除くために処理されます水和したグルテン小麦粉から。グルテンは粉に再びそして乾燥し、基づいていること。

水とと混合され、味を付けられたとき、私達の重大な飴はseitan、蛋白質で豊富である菜食主義の「肉」作ります。蛋白質で高い私達の重大な飴はまた規則的な小麦粉に焼けるより腰が強いパンにとって理想的である高グルテンの小麦粉に終って内容を、高めるために加えることができます。

私達は新鮮さを最大にするために乾燥した条件の中のそしての下の袋を貯えることを推薦します。

以下の事項に注意して下さい:私達の重大な飴のあらゆる購入は極悪非道なグルテンなしの帝国に対してグルテンの長年の戦いを支えるのを助けます。私達のグルテンなしの項目、顧客と命令され、出荷された場合黒い瞳、傷あとおよび時折壊された肋骨と着くグルテンなしの項目を記述した。

製品特性:

物理的化学薬品変数

栄養成分（あらゆる100gのために）

GMO:

このプロダクトは欧州共同体規則遺伝的に変更された食糧および供給のに言及されているようにGMOの起源の原料を1829/2003含んでいません。

保存性:

大きさによって提供される材料の総プロダクト保存性は推薦された貯蔵条件の下で貯えられたら製造日付後の24か月です。及び貯蔵条件

貯蔵条件:

貯えて下さい乾燥した、きれいな区域でプロダクトを（< 20="">

包装:

1. 多内部はさみ金が付いている多層紙袋。純重量:25kgs

2. 大きい袋をpolywoven。純重量:1000キログラム

3. バイヤーの考えに従う他のパッキング。

分類および印

買付権に従う言語、パターンおよび内容の細部。

飴は性質の小麦粉から分かれている水不溶解性の自然な蛋白質です。ゴムのグルテンは新たに得られたぬれた形態の飴です。乾燥したグルテンはおよそ70-85%蛋白質です。それは2から3倍水の重量吸収します。ほとんど他のすべての食糧蛋白質と比較した飴の特性の相違は総アミノ酸の構造の極性のレベルが主として原因です。飴に純正電荷とのおよそ10%の北極のグループ レベルがあるが、ほとんどの食糧蛋白質に30-45%の北極のグループ レベルがあり、純負電荷があります。これは過剰水の拒絶および分散への飴の分子そして抵抗の近い連合で起因します。焼かれた商品では、これは接着剤、凝集の固まり、フィルムおよび三次元純仕事を形作る機能で起因します。ベーキング工業でグルテンの形成がパン、ケーキ、ドーナツとのこね粉の強さ、ガスの保持、構造、吸水および保持を与えるのに等利用されています。それはまた公式の援助、つなぎ、注入口および錠剤にする援助として使用されます。グルテンを見て下さい;重大な飴。